豆腐与什么食物搭配最营养?
本文摘要:豆腐是营养丰富全面的豆类食品之一,那你知道豆腐跟什么一起搭配食用最有营养吗?下面跟着小编一起来看看吧!

  豆腐是营养丰富全面的豆类食品之一,那你知道豆腐跟什么一起搭配食用最有营养吗?下面跟着小编一起来看看吧!

  豆腐的营养搭配

  加海带紫菜,能多补碘

  豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂苷的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。

  但是皂苷却会带来一个麻烦,引起体内碘排泄异常,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。

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  放青菜、木耳,更防病